Лучшее со старого dosug.cz

Видео Джекфрут. Как чистить и что кушать во фрукте Джекфрут?

джекфрут, как чистить и кушать джекфрут

Это видео о Джекфруте я засянл в гипермаркете Теско Лотус.

Вообще снимать в таких магазинах нельзя, но для туристов, иностранцев делают исключения, почти 5 минут я терся, возле тайской женщины. которая чистит Джекфрут для продажи уже съедобных семян.

Посмотрите видео и вы будете знать Как чистить и что кушать во фрукте Джекфрут?

Что же касается самого джекфрута, то он вообще самый большой фрукт, вот только кушать можно его не весь, а только семена, которые в процентах от общего веса плода (формой похож на дуриан, только без колючих шипов), составляют всего 40-60 %. Они спрятаны под плотной кожурой и разделены между собой несъедобной субстанцией, которая при чистке джекфрута, выделяет белую липкую жидкость.

вы наверняка видели семена джекфрута, желтые, по форме как груша, с глянцевой, гладкой поверхностью, если продают очищенные семена, то почти всегда из них достают косточки, поэтому их можно кушать целиком.

Теперь про вкусовые качества. Лично мне Джекфрут, не очень нравится, я пробовал его всего пару раз за 4 года жизни в Таиланде. по мне так сахара в джекфруте перебор, очень приторный вкус, но почему-то все, кто пробовал, наоборот —  всем нравится))))… Может я один такой, хотя моей тайской девушке тоже не очень нравится. а если купить, то также как и все фрукты, джекфрут она будет кушать макая в порошок —  из чили с солью.

в общем смотрите видео как чистить Джекфрут — мастер класс дает работник магазина Теско Лотус. Но все таки, так как это достаточно время емкое задание, то покупайте уже очищенный джекфрут.

Оставайтесь с видео туристом на моем блоге!!!

Оставить комментарий