Фрукт Папайя — вкусный и полезный. Покупаете еще не очищенную папайю? Тогда посмотрите видео как её чистить и что можно кушать. А так же как выбрать спелую Папайю?

Для начала давайте выберем спелый и созревший сладкий плод фрукта папайя, так как вы знаете и уже видели видео про салат из зеленой папайи и нам не хочется зря превкушать сладкую мякоть папайи, когда она может быть еще зеленой.

И так Папайи, как и других экзотических фруктов, очень много сортов, поэтому определить созревший фрукт всех сортов новичкам будет сложновато.

Как же выбрать спелую папайю? Хотя сорта разные, но в основном методы, по которым мы сможем выбрать созревшую Папайю, схожи.

Первое это конечно цвет плода: он должен быть не зеленым, а оранжевым, желтым, либо с красноватым и розовым оттенков. Как уже сказал сорта разные и цвет у созревшей папайи ненамного различается.

Второе — папайя должна быть мягкой, но не слишком. Перезревший фрукт не слишком вкусный. Выберете хороший по цвету плод и слегка надавите пальцев, лучше сделать это в разных местах, чтоб полностью убедиться, что весь фрукт созревший, сладкий и вкусный. Так вот, надавливанием вы определите зрелый фрукт, он будет мягким и будет продавливаться.

Выбрали? теперь разберем вопрос как чистить и кушать папайю?

В общем на видео процесс очистки папайи показан полностью: нужно срезать кожуру, разрезать плод пополам и выскрести семена, которые не желательно кушать, так как они очень горькие.

Когда очистили, нарезаем дольками, либо кубиками и лучше поставить на минуток 5 — 10 очищенную и нарезаную папайю в холодильник, так как когда папайя будет охлажденной она еще вкуснее.

Ну вот и все! смотрим видео, выбираем, чистим и кушаем;)